5. BOURGOGNE – FERME « LE CABARET DES OISEAUX » (TOUCY)

 De l’héritage des sorcières aux paysannes herboristes !

Venez partager un moment suspendu, plongez votre esprit dans l’âme des plantes et venez célébrer avec nous 40 ans de cueillette et de production des plantes SIMPLES.

Les producteurs et cueilleurs de plantes médicinales et aromatique de Bourgogne ainsi que tous les bénévoles vous reçoivent les bras ouverts

Les réservations seront ouvertes mi Août en ligne

En continu :
- Démonstration d'alambic
- Food truck & stands de repas locaux autour des plantes 
- Bar à hydrolat, tisanerie, limonade, bières
- Exposition sur le travail des SIMPLES
- Marché de producteurs & d'artisans  
      - cosmétiques naturelles, huiles essentielles, tisanes, hydrolats... 
      - céramiques,
      - miel, 
      - livres,
      - Bière artisanale, ...

Vendredi 23 sept  :

16:00 – présentation de la fête aux élus, avec la collaboration d’associations pour promouvoir une alimentation saine, et avec les scolaires, visite des lieux avec la participation de Gérard Ducerf (botaniste)

Samedi 24 sept  :

12:00 – Accueil et ouverture de la fête, accès au restauration et à la buvette, ouverture du marché et divers stands artisanaux, accès à l’exposition SIMPLES

14:00 – Animation distillation par Giovanna et Marie « découvrez la mise en route et le fonctionnement d’un alambic »

14:00 – Sortie botanique animée par Gérard Ducerf (1h30 – 15 pers)

12:00 – Accueil et ouverture de la fête, accès au restauration et à la buvette, ouverture du marché et divers stands artisanaux, accès à l’exposition SIMPLES
14:00 – Animation distillation par Giovanna et Marie « découvrez la mise en route et le fonctionnement d’un alambic »
14:00 – Sortie botanique animée par Gérard Ducerf (1h30 – 15 pers)
14:00 – 14:30 – Atelier « encens naturels avec les plantes » animé par Natur’ailes (20 personnes – 1h)
15:00 – Sortie botanique animée par Marie Aline Quéfurus (1h30 – 15 pers)
16:30 – Atelier avec Natur’ailes « parfums naturels » (1h30- 8 à 10 pers)
17:00 – Première du FILM des SIMPLES : « 40 ans pour préserver, résister et transmettre » + mini débat avec le public et Catherine Castille
Immergez vous dans  la vie d’un producteur et cueilleur de plantes médicinales. Découvrez son quotidien, comment les plantes sont respectées mais aussi les luttes que mène le syndicat SIMPLES pour défendre les petits producteurs de plantes médicinales et défendre la nature.

20:30 – Concert – restauration locale – Bar & tisanes

Dimanche 25 sept :

9:00 – Ouverture de la buvette, restauration et stands artisanaux en continu
9:30 – Sortie botanique animée par Marie Aline Quéfurus (1h30 – 15 pers)
9:30 – Sortie botanique animée par Gérard Ducerf (1h30 – 15 pers)
10:00 – Animation distillations toute la matinée
10:30 – Conférence « l’histoire des sorcières et des plantes »
11:30 – Atelier avec Natur’ailes « Encens naturels avec les plantes  » – 15 à 20 personnes (1h)
14:00 – Conférence avec Gérard Ducerf, spécialiste des plantes bio-indicatrices «  ce que le sol révèle des plantes dites sorcières » 
14:00 à 16:30  – (spectacle en continu ) Les épices de Saint Hildegarde de Bingen 
14:30 – Atelier avec Natur’ailes « parfums naturels » (8 à 10 personnes – 1h30)

L’accès à la Fête est gratuit. Seuls les ateliers, sorties botaniques et conférences nécessitent une réservation et contrepartie financière.